アレルギーに配慮「おこめパン」 新潟江南区にお店オープン 2019/08/26

1 :朝一から閉店までφ ★:2019/08/26(月) 20:10:12.96 ID:dbSh7DbF.net
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アレルギーに配慮「おこめパン」

新潟江南区にお店オープン

 小麦などの食物アレルギーに配慮したパンを提供する障害者就労支援事業の店舗「おこめパンのお店★ちいさなほし」が24日、新潟市江南区亀田向陽1にオープンした。県産米の米粉と天然酵母を使ったオリジナルレシピのパンなど約10種類を提供する。

 食物アレルギーがある人が近年増えていることを受け、障害者福祉事業などを手掛ける同区の社会福祉法人中蒲原福祉会が開店した。小麦のほか卵、乳製品などのアレルギー特定原材料7品目と同27品目に含まれるクルミ、カシューナッツも使わず、専用の厨房で調理する。

 県産コシヒカリの米粉や天然酵母を使い、乾燥を防ぐためコメのピューレを生地に入れてもっちり、しっとりとした食感に仕上げ、「おこめパン」と名付けた。

 ミニ食パンや旬の県産農産物を生地に練り込んだパン、バナナブレッドなどを用意し、今後品数を増やす予定だ。

 法人の別施設で働いていた障害者ら5人と職員4人が調理や接客をする。4月から本格的に準備を始め、7月末にプレオープン。焼き方や販売手順などを確認して開店に備えた。

 店長の高山千恵美さん(33)は「対面販売でお客さまの反応も感じやすいと思う。試行錯誤しながらおいしいパンを焼き、喜んでもらいたい」と話し、津野義一さん(35)は「日々学び、パンはぐんとおいしくなった。アレルギーがある人もない人もおいしいパンを召し上がってもらえればうれしい」と意気込んだ。

 木、金、土曜の午前11時〜午後4時に営業する。問い合わせは同店。
https://www.niigata-nippo.co.jp/sp/news/local/20190826490987.html
【地域】 2019/08/26 16:15

2 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 20:11:17.09 ID:mvuVGIpN

おめこ?

3 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 20:11:28.66 ID:0vSkT3cP

しゃーねーな

おめこパン

4 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 20:12:45.65 ID:WV/V0/kp

どうせ、と思って開いたら、案の定、やれやれだぜ

5 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 20:14:48.31 ID:raZanCm0

おめこアレルギーの俺にけっして持ってこない様に

6 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 20:18:36.23 ID:vj1Hb65P

>>2-5について強い懸念と失望感を表明する

7 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 20:24:11.38 ID:GOkIK8Ki

(´っω-`)おめこオープンに見えた…

8 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 20:26:52.23 ID:vByxAFxa

GOPANってどうなったの?

9 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 20:27:50.06 ID:2SqH1FjW

米で作ったパイのパンです

おこめパイパン

10 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 20:32:13.29 ID:irKjkSsd

おめこパン
中はしっとりドロドロ

11 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 20:40:27.06 ID:mFc1J1l2

やっぱりおめこスレw…(´・ω・`)

12 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 20:47:20.99 ID:EgZUN3+V

おめこパイパンとか素晴らしい

13 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 20:49:31.12 ID:XDE0ICZ7

おめこパン

14 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 20:52:57.65 ID:XhTDWmgX

お〜こめギャラリー ラーリ ラリ ♫

15 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 21:09:02.72 ID:v8bsJEAY

>>8
2019年今季新型製品は出ず
見事にカタログ落ちいたしました
流通在庫品は購入可能の模様

16 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 21:09:49.06 ID:ZoMikKsc

おめこパンで思いついたんだけど
ギョーザに臭いのキッついチーズをいっぱい入れて
「マン臭ギョーザ」として売り出したらどうかな?
居酒屋とかのメニューに入れて
お客さんにクスッとでも笑ってもらえれば
それだけでもやってみる価値が有ると思うんだ。

17 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 21:18:28.75 ID:RvKJvZW7

>>16
ネーミングは「満州餃子」にしといた方が良くね?

18 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 21:25:46.95 ID:pWYCuIsi

コメのピューレってw

もち?

19 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 21:28:00.03 ID:pWYCuIsi

>>17

餃子の満州に怒られる。

20 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 21:31:12.93 ID:7sRJmC+z

おめこ券はどこで使えばいいんですか?

21 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 21:35:38.49 ID:za2uw5kZ

米国産余剰トウモロコシが入ってくるからトウモロコシパンも開発したもの勝ちだな

22 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 21:37:40.35 ID:vByxAFxa

>>15
そっか
今更買っても壊れた後どうしようもないし
残念だね

24 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 21:59:42.20 ID:GjfYVFMM

お米って書いてない辺り、狙い通りだろう
予想通りの結果だった

25 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 22:16:13.27 ID:LIQTbXOF

加藤綾子の、おめこパンを舐めたい

26 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 22:28:28.58 ID:JzeeZUhu

ここまで、下ネタスレ。

ここから、下ネタスレ。

27 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 22:45:17.94 ID:QidUSxkV

おす
めす
こども

頭文字取ってるだけだぞ

28 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 22:48:00.62 ID:mMfxR6Z6

おめぇこのやろー

30 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 22:52:23.76 ID:eDZmA03b

おめこギャラリー

31 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 22:58:42.86 ID:nkCMpUON

おめこ、こわい
おめこ、こわい
おめこ、こわい
おめこ、こわい
おめこ、こわい
おめこ、こわい

32 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 23:03:01.74 ID:7BowZdzs

おめこにみえた

33 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 23:10:23.79 ID:2Og+oF1f

オレ関西出身だからオメコにしか見えん

34 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 23:12:30.02 ID:NaJCQFlt

>>17
♂♀掛け合わせたようなネーミングの萬金(マンキン)餃子なら実在するんだがなぁ

35 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 23:28:09.42 ID:eDZmA03b

おめこパン! おめこパン!
おめこパンパンパパンパン!

36 :やまとななしこ:2019/08/26(月) 23:29:05.76 ID:CbiZQCBz

 お
め こ
パン

38 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 00:32:20.32 ID:NuzSbJg6

>>1
でも卵は入ってるんでしょ?

40 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 02:07:00.92 ID:guLsCM7s

↓笑福亭鶴光が

41 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 02:37:36.73 ID:czpQUTXz

通称「めこパン」と呼ばれ親しまれている。
あんこめこ クリームめこ いちごめこ バターめこ の他
ウインナーめこ タマゴめこ チーズめこ 明太子マヨめこ 
など総菜系も人気だ。 

43 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 03:43:09.15 ID:41TnIJTu

新潟コーマン区

44 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 04:06:29.65 ID:xvuZ1ZEg

>>42
通報してみた。

45 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 05:58:31.77 ID:G4tAKHOL

水道橋博士だっけか
「おこめけん」キャップ被ってたのは

47 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 06:51:52.09 ID:dmRxaJU8

宣伝効果抜群じゃん。
ついでに「NG◎なめこ汁おこめパン」なら更に良き。

48 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 06:56:00.56 ID:dmRxaJU8

是非、仕事の無いアイドルに、たの  しいCMを!

49 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 07:18:39.29 ID:gOInH5yG

もうおめこパン作れよ

51 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 07:33:53.44 ID:I3EmXw7p

日本はお米が腐って捨てるほど余ってるのに
どうしてコメのパンを作らないんだろうな。
少しはうってるけど高価すぎで常食にならない。

52 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 07:34:10.87 ID:lw34zNbP

おめこ券

53 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 07:50:19.17 ID:9cioD41S

タイポグリセミア おんまこ ちぽんこ

57 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 11:03:50.36 ID:56gppXwP

なしてパン?
お団子や求肥でいいやん

56 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 10:53:25.19 ID:X6WQp3+r

おめこパン屋沖縄まんこ支店

55 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 10:35:06.86 ID:3qKlwS48

おことの教室

58 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 11:04:56.53 ID:uPbJQcI4

おこめ券 と同じく動揺した

60 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 11:19:45.64 ID:Ng8IjHug

でもお臭いんでしょ?

62 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 11:32:36.19 ID:SUgt7B6w

中からクリームがむにゅっ!

63 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 17:26:53.74 ID:Dj9ku6JT

欧米で言う「クリームパイ」のことだなw

64 :やまとななしこ:2019/08/27(火) 17:40:40.18 ID:8Zcykisn

こめに「お」を付ける必要あるのか? 「おむぎパン」とかいうのか?

65 :やまとななしこ:2019/08/28(水) 17:45:57.23 ID:3zciPbYe

でもバナナは使うんだな。

66 :やまとななしこ:2019/08/29(木) 06:20:37.43 ID:brtd2vhd

障害者施設は砂糖たっぷりのお菓子やパンや弁当とか、なんで不健康なものばっかり作ってんの?
だから値段もあげられないんだよ。もっと健康的な食い物作れよ。

67 :やまとななしこ:2019/08/29(木) 06:59:23.76 ID:+SeGDxaI

チーズ味? 納豆味?

68 :やまとななしこ:2019/08/29(木) 13:33:41.57 ID:6++CkkeD

近くに米粉ケーキのお店あったけどまだあるんだろうか
こういう店アレルギー向けを前に出すと伸びないよなぁ

69 :やまとななしこ:2019/08/29(木) 15:13:10.16 ID:wPoGRrne

アレルギーの人って小さいころからだんだん順応していって解消されないものなのかね。
なんか一生わたしは被害者ですという顔をしてる人もいるけど。小麦粉とか牛乳とか
卵とか、カニとかエビとかそばとかさばとかおいしいものを食べれなくて可哀想。

70 :やまとななしこ:2019/08/29(木) 15:42:22.48 ID:0s8SgZYq

まんこく共通おめこ券

71 :やまとななしこ:2019/08/29(木) 19:31:34.80 ID:ko70f7hb

>>69
そういうのに似たアレルギー治療を「減感作(げんかんさ)療法」といって、昔からある。
しかし、それで治るアレルギーはごくごく限られているのが現実だ。

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